Vegán áfonyás muffin

Hozzávalók: 30 dkg tönkölybúza liszt (lehet 15-15 dkg tönkölybúza/teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt) 12 dkg barna cukor/nyírfacukor/gyümölcscukor 2 ek. foszfátmentes sütőpor 2,5 dl olaj 2,5 dl növényi tej ½ citrom leve 10-15 dkg áfonya Elkészítés: A muffinhoz a száraz hozzávalókat, tehát a liszte(ke)t, sütőport, cukrot keverjük össze egy tálban, majd adjuk hozzá az olajat, a növényi tejet, […]

Sült, fűszeres sütőtök

Próbáltátok már a sütőtököt máshogyan is elkészíteni? Én nagyon szeretem sósan: pl. krumplipürébe keverve, fasírtnak vagy salátának elkészítve. Most azt mutatom meg, hogy hasonlóan az édesburgonyához hogyan tudtok belőle fűszeres, ízletes köretet készíteni. Hozzávalók: 1 db sütőtök 4-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint rozmaring, kakukkfű, só 2 ek. olaj 4-5 ek. fűszerolaj (olívaolaj, rozmaring, kakukkfű, vegeta, […]