Félúton a paradicsomleves és a gazpacho között

Rendkívül finom leves, a még hűvös tavaszi esték valamelyikére. Ma ezzel várom haza a férjemet, aki ezekben a percekben érkezik meg. 🙂 Hozzávalók: 1 doboz olasz (egész)paradicsom konzerv ( 0,5 l)3-4 dl víz  2 szelet száraz kenyér2 ek. olívaolaj 8 gerezd fokhagyma1 fej vöröshagyma 1 csokor újhagyma1 reszelt sárgarépa1/2 reszelt zellergumó bazsalikom, himalaya só – ízlés […]

Céklalevél saláta

Régen töltöttem fel salátareceptet, így most ezt a hiányt pótolom egy nem mindennapi salátával. Ezt még Vácon tanultam, egyik kedves ismerősünktől.  Hozzávalók: 5-6 db cékla levelei 1 csokor metélőhagyma ½ bio citrom leve ízlés szerint só 1 tk. agavé szirup vagy méz 1-2 ek. olívaolaj 1 ek. szezámmag Elkészítés A céklaleveleket megmossuk, majd kisebb részekre szaggatjuk, vagy vágjuk. […]