magdireceptek

Céklalevél saláta

március 25, 2015

Régen töltöttem fel salátareceptet, így most ezt a hiányt pótolom egy nem mindennapi salátával. Ezt még Vácon tanultam, egyik kedves ismerősünktől.

Hozzávalók:

5-6 db cékla levelei

1 csokor metélőhagyma
½ bio citrom leve

ízlés szerint só

1 tk. agavé szirup vagy méz

1-2 ek. olívaolaj

1 ek. szezámmag

Elkészítés

A céklaleveleket megmossuk, majd kisebb részekre szaggatjuk, vagy vágjuk. A metélőhagymát összevágjuk és a céklalevelekhez adjuk. Az olajból, mézből, citromból és vízből öntetet készítünk, és a salátára öntjük. Szezámmaggal dúsítjuk. Frissen fogyasztjuk.