Vegán eperjégkrém

Hiába a sok zápor, azért csak itt a nyár, és a meleg. Jólesik ilyenkor egy kis házi fagylalt, vagy inkább parfé, jégkrém? 🙂 A recept Nagy Zsuzsától származik, és A nyár ízei szakácskönyvben is megjelent. A szakácskönyv hamarosan a nyárra való tekintettel akciósan lesz kapható! 🙂 Hozzávalók: 50-70 dkg friss eper 4 dl Alpro szójajoghurt […]

Zöldséges „csicseripaprikás”

Nagyon finom ebéd volt, mindenkinek ajánlani tudjuk 🙂 Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó2 szál sárgarépa1 szál fehérrépa 1 nagy fej vöröshagyma1 paprika 4-5 gerezd fokhagyma1 tk. római kömény1tk. őrölt kömény2 tk.majoranna kb. 1,5 ek.pirospaprika 1 kis csokor petrezselyemkevés metélőhagyma só – ízlés szerint2 ek. liszt2 ek. növényi tejszín3 ek. 100% extra szűz olívaolaj  víz Elkészítés: Nagyon […]

Vegán rácsos

Olyan egyszerű, hogy tegnap kb. 10 perc alatt összekészítettem és 20 perc alatt kisült. És nagyon-nagyon finom is. Hozzávalók: 25 dkg durumliszt (lehet finomliszt is, vagy fele-fele arányban finom-és teljes őrlésű liszt)8 dkg nyírfacukor3 csapott ek. kókuszolaj (vagy 0,5 dkg olaj) 2 ek. foszfátmentes sütőporkb.0,5 dl víz vagy Alpro vaníliás szójatej1 citrom héja— 1 közepes […]