Epres-mézeskalácsos köles

Valamelyik nap ez volt a reggelink. Hát, nem volt rossz 🙂 Hozzávalók: 2 dl köles6 dl Alpro vaníliás tej  1 csipet só4-5 ek.nyírfacukor 1 citrom héja3 marék mazsola2 tk. vaníliaszirup (erről később írok)2 tk. mézeskalács fűszerkeverék  —4 pohár Alpro epres joghurt1/2 kg mélyhűtött eper Elkészítés: A kölest megfőzzük (felforraljuk a csipet sóval a szójatejet, majd […]

Nőnap

Férjem, a blogunk fotósa ezzel a virágzó kaktuszunk fotójával köszönti a női olvasókat (gyanítjuk, ők vannak többségben 🙂  Szép napot és hétvégét kívánunk mindenkinek!

Epres szivek

Mivel itt az eperszezon, ezért kiolvasztottam két doboz epret a mélyhűtőből, hadd fogyjon.  Időm továbbra sincsen sok (sőt…), éjjel egy kevés epres szívet készítettem. Hozzávalók: 1 csomag Tante Fanny teljes őrlésű leveles tészta1 kg eper10 dkg nyírfacukor 2 ek. útifű maghéj (=psyllium)3 ek. Alpro epres szójajoghurt Elkészítés: A tésztát kicsavarjuk és páros számú szíveket szaggatunk belőle. […]

Csicseriborsó saláta

Ez a recept egy kis előzetes Az ősz ízei szakácskönyvből – hasonló recept lesz benne olvasható. Gyorsan elkészül, egészséges és nagyon-nagyon finom. :-). Hozzávalók: 45 dkg csicseribórsó 1 nagy fej lilahagyma 1 csokor friss koriander 1tk. római kömény 2 gerezd fokhagyma 5ek. 100 % extra szűz olívaolaj  Elkészítés: A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd sós […]

Céklakrémleves

Itt a tavasz! Bár a mai időjárás még nem ezt mutatja, így gyorsan készítettem is egy kis forró levest. Eddig mindig halogattam a cékla ilyen jellegű felhasználását. Kár volt. Ismétlés következik!  Hozzávalók: 3 közepes cékla3 ek. 100% extra szűz olívaolaj  kb. 1,5 l víz  1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma2 dl rizstejszín2-3 tk.köménymag1tk.római kömény1 kisebb csokor koriander 2-3 […]