Málnás muffin

Egyszerű, gyors receptet hoztam-sajnos gyors fotóval, így nem a legszebb, de az íze!….:-)A recept Nagy Zsuzsától származik. Hozzávalók: 4 dkg élesztő10 dkg nyírfacukor3 dl meleg víz40 dkg teljes kiőrlésű liszt40 dkg rétesliszt 1 dl 100% extra szűz olívaolaj 10 dkg burgonyapehely2 citrom héja1/2 citrom leve40 dkg málna3 dl meleg víz Elkészítés: Az élesztőt cukros vízben felfuttatjuk. […]

Fűszeres növényi zsír

Hozzávalók: 15 dkg darált mandula 4 gerezd fokhagyma 6 szál újhagyma 3 kk. 100% extra szűz olívaolaj 30 dkg kókuszzsír só – ízlés szerint Elkészítés: A hagymákat apróra vágjuk és kevés kókuszzsíron megdinszteljük, majd a darált mandulát is – állandó kevergetés mellett – hozzáadva dinszteljük, majd hozzáadjuk a többi kókuszolajat is. Melegen –darabosra – összeturmixoljuk, […]