Vegán muffin

Finom, gyors-egyszerű és laktató édesség. Hozzávalók – 9 db muffinhoz: 25 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű, fele finomliszt)8 dkg nyírfacukor6 ek. Pithari extra szűz olívaolaj1 kisebb tk. Arm& Hammer szóda2,5 dl  vaníliás szójatej 2-3 ek. karobpor —9 db kis eper—1/3 l vaníliás szójatej 1 cs.vaníliapuding Elkészítés: A tészta alapanyagait jó alaposan összekeverjük. Majd egy muffinformát kiolajozunk, lisztezünk […]

Tavaszi répasaláta

Az utóbbi hetekben sok salátát eszünk, hiszen itt a sok tavaszi zöldség -valami már a kertből!:-) Ez a saláta  önmagában is megállja a helyét, de finom főételek mellé, esetleg vacsorára egy pástétomos kenyérrel. És nagyon egyszerű, gyors az elkészítése.  Hozzávalók: 1/2 kg répa1 kisebb fej újhagyma1 csokor petrezselyem 4 dl vegán majonéz (itt írtam róla)2 […]