Pikáns-mákos rántott tofu

Nagyon szeretjük a tofut, ha még nem említettem volna eddig:-) A tofu többek közt gazdag lecitinben, fehérjében, rostanyagban, nem tartalmaz koleszterint. Nagyon sokféle módon használható. Ma barna rizses rizi-bizivel, friss céklasalátával és párolt brokkolival  fogyasztottuk.  Hozzávalók: 2 db füstölt tofu  szójaszósz víz  só, vegamix, fokhagyma, erős Pistaliszt-víz-morzsa, mák olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A tofut felszeleteljük. Kb. […]

Diós-mákos kuglóf

Tegnap este kuglófot készítettem. Egyszerű az ok: sok a tavalyi mákunk, illetve élesztő, liszt, citrom mindig van itthon. 🙂 Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt30 dkg durumliszt20 dkg finomliszt3 dl növényi tej2 ek. Alpro szójajoghurt 3 dkg élesztő6 ek. nyírfacukor1 dl olaj1 db citrom héja —2 bögre dió2 ek. nyírfacukor/mézkb. 1/2 dl növényi tejcitromhéj, mazsola […]