Télbúcsúztató lencsehurka

Az egyik kedvenc ételem, sokat ettük a télen. Most,  tavasszal is még „belefér”, de nyáron lehet, hogy kevesebbet fogyasztjuk majd, merthogy jó tápláló étel. 🙂 Hozzávalók: ½ kg lencse 1 l víz ½ kg barna rizs 2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma, 10 dkg gabonakolbás ízlés szerint majoránna, só, borsikafű, babérlevél, pirospaprika 1 csokor petrezselyem 2ek.  […]

Édes otthoni íz :-)

A krumplileves gyermekkori kedves emlékem, most vegán módon készítettem el.  Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli1 fej vöröshagyma3 dl kukoricatej2 ek. liszt1 ek. olajkb. 0,5 l víz1 csokor petrezselyemízlés szerint citromlé só, pirospaprika, kömény Elkészítés: A hagymát kevés vízen  megpároljuk, majd beletesszük a meghámozott, felkockázott krumplit. Köménnyel, sóval ízesítjük. Kevés vízzel felengedjük, és pároljuk, amíg félpuha nem […]