1 hét szünet

Holnap Szentendrén leszünk, majd onnan egy hétig szabadságra megyünk: Békés megyében segítünk apósomék gazdaságában, ill. veteményezünk 🙂 Szép hetet mindenkinek!

Sárgarépás, füstölt tofus kölespástétom

Tegnap készítettem azt a pástétomot, mi nagyon szeretjük.  Hozzávalók: 25 dkg köles2 közepes sárgarépa 10 dkg füstölt tofu2-3 ek. olívaolaj1 fej vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma1 ek. sörélesztőpehelysó, köménymag, pirospaprika Elkészítés: A kölest a meghámozott és feldarabolt sárgarépával együtt megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és vízen megpároljuk. Majd hozzákeverjük a répás köleshez, amelyet pirospaprikával színezünk és fűszerekkel ízesítünk. […]