Palóc főzelék :-)

Nagyon szeretjük a palóclevest: jó sok répával, krumplival, zöldbabbal és kaporral, kevés gabonakolbásszal. Így arra gondoltam, mi lenne, ha most főzelékként ennénk hasonlót. Így született meg az ötlet. Hozzávalók: 1 kg zöldbab (még házi, a mélyhűtőnkből)2 közepes krumpli1 fej hagymapirospaprika, só, kapor, köménymag3 ek. liszt1/2 natúr tofu2 ek. olaj  kevés gabonakolbász Elkészítés: A hagymát kevés […]

Tepsiben sült tofus-újhagymás tócsni

Nagyon-nagyon finom feltét volt a mai zöldbabfőzelékre. Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli1/2 csomag füstölt tofukb. 3 ek. liszt  2 ek. lenmagpehelysóújhagyma1-2 ek. kókuszolaj/ hidegen sajtol napraforgóolaj Elkészítés: A krumplit és a tofut lereszeljük. Majd besózzuk. Ezáltal kevés levet enged, amely éppen tökéletes lesz a lenmag számára, amely vízben oldva összefogja az ételeinket (tojás helyett remekül használható). […]