Tökmagpástétom

Ismét egy krumpli alapú pástétom (kimaradt egyik nap az ebédből egy szem krumpli).  Hozzávalók: 1 nagyobb főtt krumpli1 nagy marék tökmagsó, petrezselyem1/2 kisebb lilahagyma2 ek. mustárpár csepp citromlé1-2 ek. lenmag, szezámmagkb. 1 dl olaj Elkészítés: A krumplit megfőzzük, majd lehámozzuk, egy tálba felkockázzuk. Közben a magokat egy olaj nélküli tepsiben megpirítjuk.   A krumplihoz hozzáöntjük […]

Vadas jávorszarvas tésztával :-)

Ma valami nagyon egyszerű ételt kívántunk, ezért készült vadas. Nemcsak hogy egyszerű elkészíteni, hanem nem is üli meg a gyomrot. Hozzávalók: 3 nagyobb sárgarépa1 db krumpli1 db közepes zeller2 db közepes karalábépetrezselyem (kb. 1/2 csokor)1 fej vöröshagyma1 gerezd fokhagyma1 ek. olaj—sóköménymagborspótlókevés majoranna2-3 ek. mustár—2 dl rizstejszín Elkészítés: A hagymát meghámoztam, kis kockákra vágtam és kevés […]