Csak egy kis vegán jostás-málnás crumble :)

Napok óta nincs sok időm a konyhában (év végi hajtás…), csupán ebédet készítek, illetve vacsorára pástétomokat, kenyereket (ja, meg reggelikre kásákat:). Holnap sem leszek  szabadságon. Így idén nem járulunk hozzá a karácsonyi nagycsaládi vacsorához (csupán gyümölcsökkel). Ami persze egy gasztroblog szerzőnek nem kellemes dolog 🙂 De az a lényeg, hogy a vacsora elkészítése jó kezekben […]

Téli saláta

Hasonló recept és fotó található A tél ízei szakácskönyvben is:) Sajnos a megfázás és felfázás tünetei jelentkeznek nálam. Így ma sok fokhagymát és nyers zöldséget, gyümölcsöt eszem. Pl. ezt a salátát készítettem.  Hozzávalók2 közepes sárgarépa,1/4 lilakáposzta1/2 jégcsapretek1 lilahagymametélőhagymaolívaolaj, friss rozmaring, sósörélesztőpehely Elkészítés A répát, káposztát legyaluljuk, lilahagymát összevágjuk, retket meghámozzuk, és szépen kivájjuk. Majd mindezt […]