Téli virslis sült zöldségek

Nagyon egyszerű, gyors és finom étel. (És persze, felhasználható benne a Békés megyei kertből hozott krumpli, tök, karalábé, hagyma:).  1/2 kisebb sütőtök1 kg krumpli1 nagyobb karalábé2 fej hagyma3 rúd szójavirsliköménymagsó, olaj. A zöldségeket megpucoltam, apró kockákra vágtam, és olívaolajozott tepsibe tettem, melyet alufóliával letakartam, és magas lángon megsütöttem. (Félidőben, amikor megpuhultak a zöldségek, levettem a […]

Frankfurti leves

Az utóbbi hetekben sok vendégeskedés is volt nálunk, majd mi is elutaztunk Békés megyei rokonainkhoz, ezért a hallgatás. Mai nap volt 5 perc fotózni is, így felkerül a levesünk. 🙂 Hozzávalók 1/2 fej kelkáposzta3 közepes répa2 közepes krumpli1-2 kisebb kocka zeller és karalábé – az íze kedvéért2 fej közepes hagyma2-3 gerezd fokhagyma4 db szójavirsli1 ek. […]