Karobos-tejszínes-almás palacsinta

A leves (és az ahhoz tálalt teljes kiőrlésű lisztből készült vendégváró kifli)  után ez a desszert készült.  A palacsintatésztába karobot kevertem (magamnak, a többieknek kakaót:), de egyébként ugyanúgy készült, mint a hagyományos. Közben almát hámoztam, daraboltam, és kevés fahéjjal, mézzel pároltam, a végén növényi tejszín került hozzá. Megtöltöttem a palacsintákat, beletettem egy tűzálló edénybe, majd […]

Tavaszünnep karalábéval

Ma friss zöldségekből karalábéleves készült. Kis vízen feltettem párolódni répát, fehérrépát, krumplit, karalábét, zellert, hagymát (egészben, a legalsó héját rajtahagyva, ez adja a szép színét a levesnek), fokhagymát (szintén egészben, 4-5 gerezddel). Amikor majdnem puha volt minden, tettem bele egy kevés olajat, pirospaprikát, növényi tejszínt, sót. Felengedtem vízzel, és a végén szórtam bele petrezselyem-és zellerzöldet. […]

Még a télre emlékezve: ismét flódni

Amikor férjem családjánál vagyunk hosszabb időre, akkor szinte mindig sütök flódnit, mert nagy kedvenc, gyorsan elfogy.  A receptről már itt írtam, most csak a kép kedvéért teszem fel a receptet. Merthogy ez a süti mindig olyan szép és finom. 🙂  És ráadásul nem is lehet elrontani.