Tipp vacsorára: vegán kolbászkrém, házi, burgonyás kenyérrel

Tetején friss snidling 🙂  A vegetáriánus ember mindig bajban van, mit kenjen a kenyérre, ami egészséges, finom, változatos. Így született meg a mai pástétom. Ez van benne: – 1 csésze főtt árpa – összeturmixolva,– 1 csésze főtt búza – összeturmixolva,– sok-sok fokhagyma,– fél lilahagyma,– köménymag,– pirospaprika,– só, kis ajvár– 1 főtt krumpli – összeturmixolva. Az árpát, […]

Sütőben sült lenmagpelyhes burgonya friss, házi ajvárral

Ma nagyon egyszerű, de – szerintünk – nagyszerű étel készült – egyszerűen sült krumplira vágytunk, mindketten, egy időben 🙂 A nyers krumplit jól megmostam, felvágtam szeletekre, egyesével olívaolajba mártogattam, majd betettem tepsibe, és még egy kis olívaolajat adtam hozzá, és magas lángon kisütöttem. Közben lenmagot daráltam kávédarálón, és amikor 99%-osan kisült a krumpli, beleforgattam a […]