Olcsó és egyszerű? Ez a vegán töltött káposzta :)

Most van 5 percem feltölteni a bejegyzést és a képet a mai „leendő” vacsoránkról. Még mindig van káposztánk :). Tegnap este megfőztem egy fej, megmosott káposztát (nyersen kivettem a kivehető torzsarészét, úgy, hogy egyben maradjon a káposzta, majd egy nagy edényben, amelyben a víz ellepi feltettem főni. Amikor megfőtt 1-1 levél, szépen levált a torzsáról). […]

Banános búzacsírás árpakása

Ma reggel ez volt a reggelink. Az árpáról és az abból készült kásáról már itt írtam, ezért nem ismételném meg. Most másképp készítettem el, ezért teszem fel a blogra. Így talán még finomabb.  Szintén előző este beáztattam az árpát, és reggel kb.20 percig főztem, kukoricatejben, kókusszal és mézzel ízesítve. Majd botmixerrel még darabosra összemixereztem, és […]

Mézes pogácsa :-)

Télen egy kis mézes-citromos borsmenta és bodza tea mellé kiváló az alábbi mézes pogácsa, amelyet mamától (férjem nagymamájától) tanultam.  A hozzávalók, kicsit módosítva a recepten:  30 dkg durumliszt, 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 3 csapott evőkanál méz, kis barnacukor, 3-4 evőkanál hidegen sajtolt olaj, Ici-pici szódabikarbóna, Szegfűszeg, Fahéj Víz.  Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd egy éjszakára […]