Variációk káposztára. Káposztás sztrapacska

Ismét káposzta…Lassan adagolom…:) Ezt a receptet egy kedves berceli ismerősömtől, Györgyitől tanultam. Sztrapacskát egyébként is szoktam (ritkán) készíteni, de káposztával nála ettünk először. Egy picit változtattam a recepten. Hozzávalók:  500 g meghámozott burgonya,kb 250 g liszt – fele finomliszt, fele zabpehelyliszt (ez utóbbi a tojást pótolja),só, ha szükséges, kis víz. Elkészítés:Kis lyukú reszelőn lereszelem a meghámozott, nyers krumplit, és […]

Reggeli karobos kuglóf

Pénteken kiderült, hogy többen nálunk alszanak, így másnap reggelre a gabonakávés kukoricatejhez és gyümölcsökhöz  sült ez a kuglóf. Mivel volt itthon házi tojás, így most az is került bele. Hozzávalók: 1/2 bögre olaj,15 dkg cukor,4 tojás,37 dkg liszt,1 cs. sütőpor,1 üveg meggybefőtt. Mindezeket összekeverjük, és úgy tesszük bele a formába, hogy 3 fele vesszük a […]