magdireceptek

Tárkonyos, zöldséges gombaleves petrezselymes csipetkével

Ismét gomba, mivel még a múltkori adagból (direkt:) kimaradt pár szem. Kis vízen köménnyel, majorannával és sóval ízesítve elkezdtem párolni a répát, fehérrépát, kevés borsót, hagymát, fokhagymát, majd belevágtam a gombákat is, majdnem készre puhítottam a zöldségeket. Ekkor tettem bele a tárkonyt, olajat, és növényi tejszínből és teljes kiőrlésű lisztből kis habarást kevertem bele. És ezután tettem bele a teljes kiőrlésű csipetkét (fele-fele arányban volt benne zabliszt és teljes kiőrlésű liszt,  és persze egy kis víz, só, petrezselyem) A végén -természetesen – petrezselyemmel megszórtam. 🙂 

Ezeket olvastad már?

Mandulatej

Egy kis karobbal Ma a házi müzlihez mandulatejet készítettem. Forrásban levő vízbe szórtam egy zacskó (200 gr) mandulát, kb. 1...