Kesutejfölös káposzta-répasaláta
Mártitól, egyik kedves ismerősünktől kaptam az ötletet. Ő sima tejföllel készíti, de gondoltam, miért ne lehetne vegánosítani. Kukoricás rizst és...
magdireceptek
Sütőben sült lenmagpelyhes burgonya friss, házi ajvárral
Ma nagyon egyszerű, de – szerintünk – nagyszerű étel készült – egyszerűen sült krumplira vágytunk, mindketten, egy időben 🙂 A nyers krumplit jól megmostam, felvágtam szeletekre, egyesével olívaolajba mártogattam, majd betettem tepsibe, és még egy kis olívaolajat adtam hozzá, és magas lángon kisütöttem. Közben lenmagot daráltam kávédarálón, és amikor 99%-osan kisült a krumpli, beleforgattam a lenmagba., (amely nagyon gazdag A,B,C,D és E vitaminokban, nagy mennyiségben található benne kálium, magnézium, foszfor, nátrium, réz, fluor, klór, nikkel, jód, kobalt, króm.) Még 1-2 percig összesütöttem.
Az ajvárhoz (vagy paprikakrémhez) elővettem a mélyhűtőből három erős és két kápia paprikát, és tepsiben, olívaolajon megpirítottam, majd kivettem a magházát és botmixerrel összezúztam, kis sót tettem bele, és máris készen volt. 🙂
Jégsalátát eszünk majd hozzá, kis paradicsommal dúsítva.
Ezeket olvastad már?
Spenótos tészta sütőben sült gombával
Nagyon sok spenót terem a kertben, így próbáljuk nyersen és főzve is enni: készült már belőle spenótos rakott krumpli, rengeteg...
Trópusi hajdina-tál
Igen finom reggeli csemege. Érdemes kipróbálni. Nem beszélve arról, hogy vitamindús, egészséges is. Hozzávalók: 8 dl 100% ananászlé8 dkg kukoricakeményítő—...