Tipp vacsorára: vegán kolbászkrém, házi, burgonyás kenyérrel
Tetején friss snidling 🙂 A vegetáriánus ember mindig bajban van, mit kenjen a kenyérre, ami egészséges, finom, változatos. Így született...
magdireceptek
Spenótos-tpfus „batyu” koktélparadicsommal
Sós csemege, amely pillanatok alatt elkészül, és ugyanilyen gyorsan el is fogy. 🙂
Hozzávalók:
1 csomag teljes kiőrlésű leveles tészta
25 dkg mirelit spenót
3 ek. liszt
1 ek. olaj
4-5 gerezd fokhagyma
2-3 dl víz
1 krumpli
1/2 füstölt tofu
—
1/2 ek. pritaminpaprika lekvár
1/2 ek. olaj
1 ek. darált lenmag
Elkészítés:
A leveles tésztát kinyújtjuk és kockákat vágunk belőle.
A spenóthoz száraz edényben lisztet barnítunk, erre rakjuk rá a kiolvasztott spenótot, vizet, sót és a fokhagymát. Összekeverjük, olajat öntünk hozzá. Belekockázzuk a füstölt tofut, az előre megfőtt krumplit és homogén állapotúra turmixoljuk. Sűrű spenótkrémet kapunk így, amelyet megbolondít a tofu füstölt íze (tehetünk hozzá még egészben is tofukockákat, jó erre is ráharapni).
Ezt tesszük minden tésztakocka közepébe, majd behajtogatjuk közép fele a tésztát. Megkenjük a pritaminpaprika és olaj keverékével, megszórjuk darált lenmaggal. Sütőpapíros tepsibe tesszük, és 15 percig úgy, hogy nem nyitjuk ki a sütőt; közepes lángon sütjük, majd lejjebb véve kb. 5-10 percig.
Ezeket olvastad már?
Kötelező nyári cseresznyés pite
Vendégeink voltak, nem sok fotózni való maradt. De ha ismét készítek, bepótlom 🙂 Cseresznyeszezonban kötelező sütemény, nagyon finom, gyorsan elkészül,...
Vegán májkrém
Nagyon finom pástétom, mindenképp érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 2 dkg szezámmag2 dkg lenmag2 dkg tökmag4 dkg napraforgómag4dkg apró szemű zabpehely1 fej...