Medvehagymás kifli
Nem tudom megígérni, hogy egy darabig nem lesz több medvehagyma és kifli sem a blogon, mert nagyon szeretjük a medvehagymát,...
magdireceptek
Saláta medvehagyma fanatikusoknak
Gyors saláta, maradékokból. Ma rakott karfiol mellé babos-medvehagymás rizst főztem. És ebből maradt ki bab és medvehagyma is. Így gyors saláta is készült.
A rizs hagyományosan készült egyébként: először kifőztem, és ekkor kevertem hozzá az apróra vágott medvehagymát és a megmosott, leszűrt babot.
Hozzávalók:
15-20 levél medvehagyma
10 dkg Kidney bab
2-3 tk. szezámmag
—
3-4 ek. 100% extra szűz olívaolaj
2 csipet só
2 tk. szárított petrezselyem
Elkészítés:
A medvehagyma leveleket megmossuk és feldaraboljuk és egy tálba halmozzuk. A babotegy szűrőbe téve átmossuk és lecsöpögtetjük (ha konzervet használunk), majd a medvehagymákhoz adjuk. Egy külön tálban kikeverjük az olajat, sót, szezámmagot és petrezselymet. Ráöntjük a babra-medvehagymára, összeforgatjuk és megesszük 🙂
Ezeket olvastad már?
Sárga cukkinifasírt tofuval és napraforgómaggal
Kedden kaptunk egy hatalmas sárga cukkinit. Olyan gyönyörű. Tegnap egy részéből fasírtot készítettem, a másik részéből ma saláta, pástétom készült,...
Málnamisu :-)
Fannusunk odavan a málnáért, szederért, áfonyáért, eperért, bár, a többi gyümölcs is a sárgabarack kivételével nagy kedvence. 🙂 Az édességet...