Növényi majonézes burgonyasaláta
Nagyon finom saláta téli hideg napokon. 🙂 Hozzávalók: 1/2 kg krumpliújhagymasó—2 marék napraforgómagkb. 8-10 szem kesudió2 gerezd fokhagyma1 ek. citromlé2...
magdireceptek
Rozmaringos-fokhagymás háromszög
Nagyon finom „péksütemény”. 🙂
Hozzávalók:
10 dkg durumliszt
25 dkg graham liszt
25dkg finomliszt
5 dkg búzakorpa
10 dkg búzacsíra
2 ek. búzasikér
3 ek. himalaya só
2 dkg élesztő
2 ek. aranybarna nádcukor
2 dl víz + annyi víz, amennyit felvesz
4-5 gerezd fokhagyma
3-4 ág rozmaring
4 ek. 4 szűz olaj mix
Elkészítés:
A barna cukrot beletesszük a meglangyosított vízbe, majd ebben felfuttatjuk az élesztőt. A liszteket kimérjük, összekeverjük, hozzáadjuk a búzakorpát és búzacsírát és a búzasikért. Sózzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a rozmaringot, olajat és bedagasztjuk. 1 óra alatt meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, háromszögeket formázunk és olajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe téve pihentetjük további 30 percet, majd 180 fokon 30 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Édesköményes csicseriborsó saláta
Ez még egy régebbi salátarecept, de most van egy kis idő posztolni. Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó—1 édeskömény levele, felaprítva1 ek....
„Kisült-e már a kalácsom”?
Ma a megmaradt frankfurti leves utánra rendhagyó krumplis tésztát készítettem: tettem bele sült sütőtököt is. A krumpli: tök arány 4:1...