Vegán póréhagymás sajtszósz
Nagyon-nagyon finom sajtszósz, és ráadásul tisztán növényi is. Hozzávalók: 25 dkg olívás Viofast növényi sajt25 dkg füstölt Viofast növényi sajt10...
magdireceptek
Nyarat idéző könnyű ebéd és vacsora
Lecsós szójaszelet és krumplis kenyér: tökéletes vacsora így kora ősszel. Merthogy sajnos itt van az ősz újra.
A lecsós szójaszelethez beáztattam a szójacsíkot, majd forrásban lévő vegamixes vízbe dobtam és kb. 20 percig főztem, majd leszűrtem, olajjal kikent tepsibe tettem és megpirítottam.
Eközben elkészítettem a lecsót: 1 fej hagymát és 3 gerezd fokhagymát vízen megpároltam, erre tettem rá a felvágott paprikát (kb. 1 kg volt, vegyesen mindenféle színű) és paradicsomot. Sűrűbb lecsót készítettem, amelyet a megpirult szójára tettem, és 4-5 perc alatt a sütőben összesütöttem. Végül tettem hozzá kukoricát.
Délben rizzsel ettük, este burgonyás kenyérrel (erről később:)
Ezeket olvastad már?
Zöldbabbal töltött krumpli
A mai ebédből kimaradt 3-4 szem főtt krumpli, ill. a tegnap este mélyhűtőbe eltett zöldbabból is egy adag (nem volt...
Érik a spenót a kertben!
Szedtünk egy nagy tál spenótot a kertben, így tegnap reggelire zöldturmixot ittunk. Hozzávalók: 1 tál spenót 2 banán 1...