Betegségemről még pár szó
Nagyon köszönöm azt a sok kedves üzenetet, levelet és kérdést is, amit tőletek kaptam a betegségemről szóló bejegyzés után. Úgy...
magdireceptek
Medvehagymás zabfasírt
Még talán két hétig tart a medvehagyma szezon, így egy recept erre az időszakra 🙂
Hozzávalók:
20 dkg zabpehely
2 dl víz
1/2 csokor medvehagyma, alaposan felaprítva
2 ek. lenmagpehely
2 ek. víz
só
kömény
olívaolaj
Elkészítés:
A sós vizet felforraljuk, beletesszük a zabpelyhet. Sózzuk és addig főzzük, amíg teljesen meg nem fő, és jól fel nem veszi a vizet. Jól formázható anyag lesz. Megvárjuk, amíg kihűl, majd belekeverjük az apróra vágott medvehagymát. A lenmagpelyhet vízbe áztatjuk, és ezt is hozzáöntjük. Olajjal kikent tepsibe tesszük, enyhén meglocsoljuk olajjal és nagy lángon, egyszer megfordítva kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Paradicsomos-krumplis tészta
Elsőre nem egy megszokott párosítás. Azonban az a története, hogy Fanni odavan a paradicsomszószos tésztáért. hagymás alapra mindig valami más...
Hajtogatott minipizza – A tél ízei könyvből
Csúnya, de finom 🙂 A tél ízei szakácskönyvből való ez a recept. Nagyon szeretjük – ezért is válogattuk be –...