Blogajánló
Nővérkém is blogírásra adta fejét- az ő specialitása, hogy főképp vegán táplálkozást folytat, azonban nem csak ő, hanem közel 2...
magdireceptek
Kókusztejes gyümölcsleves
A tegnapi meleg időben jólesett ez a hideg leves. Mára is maradt, ekkor pedig a reggeli müzlit ebbe tettük bele (felmelegítve). Érdemes kipróbálni 🙂
Hozzávalók:
1 kg cseresznye vagy meggy
10 dkg málna
10 dkg feketeribizli
kb.10 ek. kókusztejpor (vagy más növényi tejpor, esetleg 1,5 l növényi tej, ez esetben nincsen szükség í vízre:)
kb. 1,5 l víz
kardamom – ízlés szerint
citromlé, kevés citromfű
ízlés szerint nyírfcukor
2 ek. kukoricakeményítő
Elkészítés:
Nyírfacukorral ízesített vízben (annyiban, amennyi épp csak ellepi a cseresznyét/meggyet) feltesszük főni a cseresznyét. Amikor roppanós, beletesszük a málnát, feketeribizlit, citromkarikát, kardamomot, és felöntjük (a maradék vizet beízesítve kókusztejporral) kókusztejjel, amelyhez a keményítőt is hozzákeverjük (habverővel). Amikor ez felforr, lezárjuk a levest. Szükség szerint még ízesítjük, citromfüvet is apríthatunk hozzá.
Ezeket olvastad már?
Hamarosan kapható lesz A nyár ízei
Annak, akit érdekel, egy jó hír: július 10-től kapható lesz A nyár ízei vegán szakácskönyv 100 vegán recepttel, tartósítással, fitoterápiával. ...
Piros pesto
Hozzávalók: 1 piros húsú kaliforniai paprika 5 dkg kesudió 2 érett paradicsom 5 dkg bazsalikomlevél v. 3-4 tk. morzsolt bazsalikom...