Hajdinakása, meggyzselével
Ez volt a mai reggelink, gyorsan készül, egészséges és finom. Hozzávalók: 10 dkg hajdina kétszeres mennyiségű kukoricatej/bármilyen növényi tej vaníliapor3 ek....
magdireceptek
Kókusztejes gyümölcsleves
A tegnapi meleg időben jólesett ez a hideg leves. Mára is maradt, ekkor pedig a reggeli müzlit ebbe tettük bele (felmelegítve). Érdemes kipróbálni 🙂
Hozzávalók:
1 kg cseresznye vagy meggy
10 dkg málna
10 dkg feketeribizli
kb.10 ek. kókusztejpor (vagy más növényi tejpor, esetleg 1,5 l növényi tej, ez esetben nincsen szükség í vízre:)
kb. 1,5 l víz
kardamom – ízlés szerint
citromlé, kevés citromfű
ízlés szerint nyírfcukor
2 ek. kukoricakeményítő
Elkészítés:
Nyírfacukorral ízesített vízben (annyiban, amennyi épp csak ellepi a cseresznyét/meggyet) feltesszük főni a cseresznyét. Amikor roppanós, beletesszük a málnát, feketeribizlit, citromkarikát, kardamomot, és felöntjük (a maradék vizet beízesítve kókusztejporral) kókusztejjel, amelyhez a keményítőt is hozzákeverjük (habverővel). Amikor ez felforr, lezárjuk a levest. Szükség szerint még ízesítjük, citromfüvet is apríthatunk hozzá.
Ezeket olvastad már?
Spenótos tészta sütőben sült gombával
Nagyon sok spenót terem a kertben, így próbáljuk nyersen és főzve is enni: készült már belőle spenótos rakott krumpli, rengeteg...
Gluténmentes spagetti-pizza (vegán)
Maradt egy kevés gluténmentes spagettitésztánk ebédről (thai tészta készült), ill. grillezett karfiol, brokkoli, répa. Így spagetti-pizzát készítettem. 🙂 Hozzávalók: 1/2...