Csomagom érkezett!
Noha a blog most őszi és téli álmot alszik (erről majd egy külön posztban írok), születésnapomra különleges csomagot hozott a...
magdireceptek
Kesudiós birsalmaleves
Itt a birsalmaszezon, így ma leves készült belőle.
Hozzávalók:
1 kg birsalma
2 db alma
10 dkg nyírfacukor/5-6 ek. méz
1,5 liter víz
5 ek. Vegimilk
10 dkg kesudió
1 citrom leve
Elkészítés:
A birsalmákat és almákat megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk és citromos-nyírfacukros vízben félpuhára főzzük. Eközben a kesudiót egy kevés vízzel, nyírfacukorral és citrommal homogénné pépesítjük (botmixer, vagy kelyhes mixer segítségével). Ehhez teszünk a merőkanál gyümölcsöt a megfőtt levesből, ezt is hozzáturmixoljuk. Majd mindezt belekeverjük a levesbe, felforraljuk.
Ezeket olvastad már?
Tárkonyos zöldbabfőzelék lencsefasírttal
Tavaly a zöldbabtermés volt a legjobb, így most mélyhűtőnkben viszonylag sok zöldbab vár még a feldolgozásra :). Kis vízen egy...
Karobos, aszalt szilvás, mandulás márvány kuglóf
Ma reggelire kedves vendégünk volt (tegnap itt aludt), így tegnap gyorsan sütöttem egy kuglófot. De aztán a nap során elég...