magdireceptek

Fokhagymavaj a téli napokra

Kerülget valami betegség, ezért eszembe jutott ez a pástétom, amit Nagy Zsuzsától tanultam és hasonló recept lesz Zsuzsától majd az őszi receptes könyvben is…de csak hasonló 🙂 Nagyon szeretjük ezt a könnyű pástétomot. 

Hozzávalók:

2 fej fokhagyma
1 késhegynyi Marmite
sörélesztőpehely
2 dl-nyi kókuszolaj

Elkészítés:

A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és száraz serpenyőben „rájuk pirítunk” :-). Majd egy tálba tesszük a fokhagymákat, 1-2 ek. sörélesztőpelyhet és kevés Marmite-ot keverünk hozzá, majd rátesszük a kókuszolajat is, és botmixerrel krémesre zúzzuk. A végén szükség szerint sózhatjuk. A Marmite elég sós, ezért kóstoljuk meg előtte. Természetesen a Marmite kihagyható belőle, csak nem érdemes 🙂 (Tesco-ban lehet kapni). Intenzív ízú krém lesz, kitűnő egy pirítóshoz, salátával, vagy friss zöldségekkel.
TIPP: Ízesíthető bármilyen zöldfűszerrel, pl. rozmaringgal, kakukkfűvel. 

Ezeket olvastad már?

Még a télre emlékezve: ismét flódni

Amikor férjem családjánál vagyunk hosszabb időre, akkor szinte mindig sütök flódnit, mert nagy kedvenc, gyorsan elfogy.  A receptről már itt...

Paprikás krumpli gazdagon

2 kg burgonya 1 fej vöröshagyma 1 db paprika és paradicsom 1 kis kanál pirospaprika kb. 2 ek. olaj Só,...

Kesudiós birsalmaleves

Itt a birsalmaszezon, így ma leves készült belőle. Hozzávalók: 1 kg birsalma2 db alma10 dkg nyírfacukor/5-6 ek. méz  1,5 liter...