magdireceptek

Egzotikus gránátalma puding

február 17, 2014

Érdekes, egzotikus csemege, amely megszínesíti a hétköznapokat 🙂

Hozzávalók:

1/2 l gránátalmalé
2,5 dl növényi tej
2 ek. kókuszolaj
10 dkg kukoricakeményítő
4 ek. nyírfacukor
—
Tálaláshoz:

Elkészítés:

A gránátalmalevet és a tejet feltesszük főni. Előtte 4 evőkanálnyit kiveszünk a tejből, és abban elkeverjük a kukoricakeményítőt és a kókuszzsírt. Amikor forr a puding alapja, akkor hozzáadjuk ezt a keveréket. Keverés mellett csomómentesre főzzük, a nyírfacukrot a végén adjuk hozzá.

Friss gránátalmával és kókuszchips-szel tálaljuk.