magdireceptek

Egy kis szín az asztalon…

Olyan jó télen élénk színű ebédet főzni :). A sütőtök krémleves elkészítése közben készült el ez a tészta. Kifőztem a tésztát. Közben borsóból, répából zöldségpörköltet készítettem – hagymát pároltam vízen, majd kis olajat öntöttem bele, ezt követően tettem bele fokhagymát, köményt, majorannát, sót, és a borsót, répát. Amikor majdnem megpuhult, akkor került bele tofukocka és egy kis gabonakolbász is. A tésztát miután megfőtt, leszűrtem, és beletettem a pörköltbe. Ekkor tettem hozzá egy kis növényi tejszínt. 
Mellé céklát, káposztát, kápia paprikát (a mélyhűtőből:), hagymát sütöttem össze tepsiben kis olivaolajjal. 
Így ma este a zöldséget is zöldséggel fogjuk enni 🙂 

Ezeket olvastad már?

Megjelent a 6. konyvem

vega_pokemontrainer4000

  Nagy örömmel írom meg nektek, hogy megjelent a legújabb könyvem, Kalandozások Zöldségországban címmel! Iskoláskorú gyermekeknek írtam főképp, de sok...

Szőlős pite

vega_pokemontrainer4000

Romlásnak indult a szőlő, ill. a főzelék és fasírt után tegnap estére jól esett volna valami édes 🙂 Így gyors,...

Málnás muffin

vega_pokemontrainer4000

Egyszerű, gyors receptet hoztam-sajnos gyors fotóval, így nem a legszebb, de az íze!….:-)A recept Nagy Zsuzsától származik. Hozzávalók: 4 dkg...