magdireceptek

Cukkinifasírt másképp – sajnos készétel-fotó nélkül

Ma még gyorsan készítettem cukkinifasírtot is, mivel holnap Esztergomba megyünk reggel, és majd délután indulunk onnan Bózsvára, a táborba, ezért jó lesz útközben friss kenyérrel és sok-sok hazai paprikával,paradicsommal uzsonnának, vacsorának.

1 nagy cukkinit lereszeltem, besóztam, és kb.6 marék zabpelyhet tettem hozzá. Fél órát hagytam, hogy megszívja magát, a zab megpuhuljon. Ezután kevertem bele egy nagy csokor petrezselymet, 4 gerezd fokhagymát és egy lilahagymát (mindent a kertből:). Olajozott tepsiben sütöttem, nagyon finom volt/lesz 🙂  Ma banános-málnás fagylalt is készült, erről majd később, mert nem volt időnk lefotózni. A recept ötletét Eszter adta. 

Ezeket olvastad már?

Mandula-besameles spenótos lasagne

Gyerekek nagy kedvence -mint minden más tésztaétel 😉 -, a lasagne is, amelyet többször paradicsomos raguval készítek, de van, amikor...

Kapros „zöld”-ségfasírt

Ma egy nagyon szép napot töltöttünk Inárcson, és mindenki valamit hozzáadott az ebédhez. Mi tegnap készült kapros zöldségfasírtat vittünk volna,...

Lencseleves nokedlivel

Ez a leves férjem kedvence. A lencsét egyébként is nagyon szeretjük, más formában is. Értékes hüvelyes, az egyik legjobb fehérjeforrás,...