magdireceptek

Csodasaláta

április 30, 2020

Ismét itt vagyunk, most már rendszeresebben jelentkezünk.

Kisebbik gyermekünk, Gergő mostanában válogatósabb korszakát éli, pl. a nyers zöldségeket mellőzni szeretné az étrendjéből. (De a gyümölcsöket pl. nagyon szereti.) Viszont, mivel a tofut is nagyon kedveli, ill. majonézzel tökmagolajjal szinte minden lecsúszik, ezért találtam ki ezt a salátát, amiből egy hatalmas tállal mindketten megesznek.

Hozzávalók:

Paradicsom

Uborka

Saláta levél (a kertből

)

Madársaláta (szintén kertből)

Bébispenót (szintén a kertből)

Újhagyma /lilahagyma

Szójaszószban pirított marinált tofu

—

Tökmagolaj

Majonéz

A tetszőlegesen kiválasztott zöldségeket feldaraboljuk és ízlés szerint meglocsoljuk a majonézzel és a tökmagolajjal. Sót nem szoktam hozzáadni, mert a majonéz is sós.

Ma éppen krumplis tésztával fogyasztjuk.