Vegán saksuka
Nagyon finom egytálétel, melyet több nemzet is nemzeti ételként fogyaszt. Mi is megkóstoltuk. Tulajdonképpen egy felturbózott lecsóról van szó. Hozzávalók:...
magdireceptek
Csak egy kis karfiol
Remek „ropogtatni való” egy majonézes saláta, hotdog mellé, kiegészítve a vacsoránkat vagy reggelinket, de bármilyen köret (pl. pesto-s krumplipüré , vagy metélőhagymás rizs ) mellett is megállja a helyét. Sőt, köretként is fogyaszthatjuk.
Hozzávalók:
1 fej karfiol
2 tk. koriander
2 tk. római kömény
2 tk. só
2 ek. mogyoróolaj (bármilyen olaj megfelelő)
Elkészítés:
A karfiolt kisebb rózsákra szedjük, megmossuk, és letörölgetjük. Egy tálban összekeverjük a fűszereket az olajjal és a karfiolra öntjük, alaposan összeforgatjuk. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, rátesszük a karfiolokat, a maradék olajat ráöntjük és 150 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
Szoktam metélőhagymával is készíteni, akkor csak ez, és napraforgó olaj kerül rá.
Ezeket olvastad már?
Szedres gombóc és friss szilvalekváros nudli
Ismét gombóc készült, és most, hogy linkelni szerettem volna az előző receptjét, látom, hogy az előző gombócreceptemből kimaradt a víz...
Cukkinis-szejtános brassói
Ma ismét gyors ebéd készült:) Volt itthon cukkini, krumpli, ill. múlt héten készítettem szejtánt, ez a hűtőben várta a felhasználást,...