magdireceptek

Babonézes répasaláta

Egyszerű, de mégis érdekes salátarecept.

Hozzávalók:

30 dkg főtt fehérbab

1/2 tk. só

1/2 tk. mustár

ízlés szerint citromlé

1-1,5 dl olaj

4 sárgarépa

2 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyem

Elkészítés:

A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Egy másik tálba elkészítjük a mártást: a főtt babot botmixerrel összeturmixoljuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi összetevőt. Ráöntjük a sárgarépára, ízesítjük reszelt fokhagymával és apróra vágott petrezselyemzölddel. Azonnal is fogyaszthatjuk, de várhatunk is a tálalással egy kis időt.

Ezeket olvastad már?

Vegán majonézes hummusz

Egyik kedvenc pástétomunk. Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó1-1,5 dl Sojade natúr joghurt2 tk mustár2 tk. citromlé1-2 tk. nyírfacukor2 tk. himalaya sóízlés...

Mogyorós amerikai palacsinta

Finom, gyors, olcsó. Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók: 1 bögre finomliszt1/4 bögre teljes kiőrlésű liszt1/4 bögre darált földimogyoró2 tk. foszfátmentes...