Tárkonyos, zöldséges gombaleves petrezselymes csipetkével
Ismét gomba, mivel még a múltkori adagból (direkt:) kimaradt pár szem. Kis vízen köménnyel, majorannával és sóval ízesítve elkezdtem párolni...
magdireceptek
Narancsos linzer (alaprecept)
A recept siccikétől származik, itt-ott módosítottam rajta.
Hozzávalók:
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
20 dkg finomliszt
25 dkg kókuszolaj
10 dkg cukor
1 narancs héja
2 ek. frissen facsart narancslé
2-3 ek. kókuszreszelék
Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és alakzatokat formázunk belőle. 150-180 fokos sütőbe téve kb. 10 perc alatt kisülnek.
Lehet belőlük más alakzatot készíteni, vagy lyukacsosat is, így lekvárral összeragaszthatjuk. Mi most egyszerű ropogtatni valóra vágytunk.
Ezeket olvastad már?
Fald fel falafel-szendvics
Szerintem a falafelt mindenki ismeri és sokan szeretik is. Ez egy csicseriből készült fasírtgolyócska, melyet ehetünk rizs, krumpli mellé is,...
Itt van az ősz…vagy legalábbis a körte-és szőlőszezon
Békés megyében, kedves rokonainknál jártunk a hétvégén, sok finomságot befőztünk (zakuszka, paradicsom), ill.”szüreteltünk”: hoztunk magunkkal friss mákot, szőlőt, körtét, padlizsánt,...