Menü- 2. hét
Remélem, mindenkinek jól telt az elmúlt hete. Hozom a 2. heti menüt. Mi egy három napos utazáson vagyunk túl, amelyben...
magdireceptek
Babonézes répasaláta
Egyszerű, de mégis érdekes salátarecept.
Hozzávalók:
30 dkg főtt fehérbab
1/2 tk. só
1/2 tk. mustár
ízlés szerint citromlé
1-1,5 dl olaj
4 sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Egy másik tálba elkészítjük a mártást: a főtt babot botmixerrel összeturmixoljuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi összetevőt. Ráöntjük a sárgarépára, ízesítjük reszelt fokhagymával és apróra vágott petrezselyemzölddel. Azonnal is fogyaszthatjuk, de várhatunk is a tálalással egy kis időt.
Ezeket olvastad már?
Pizza padlizsánnal és bazsalikom-pesto-val
Szinte bármit tehetünk a vega pizzánk tetejére: bármilyen zöldség, grillezett zöldség, gomba, tofu, virsli, gabonakolbász, növényi felvágott kerülhet az alap...
Vega fasírt
Hozzávalók: 2 bögre főtt köles 2 közepes sárgarépa 1 bögre darált napraforgómag 1 ek. víz 3 ek. darált lenmag füstölt...