Grillparádé a konyhában
Tegnap este férjemmel grillpartit tartottunk, egy „benti grill készülék” segítségével. Mi ezeket tettük bele: 1/2 csomag (kb. 8-10 szál) zöldspárga1 kisebb...
magdireceptek
A 2 perc alatt készíthető pástétom – tofukőrözött
Lakóhelyünkön, Vácon készítik a tofut. Mivel egészséges és nagyon szeretjük, sokszor szoktunk venni.
(Mélyhűtőbe téve akár hónapokig is eláll)
Főzelékekbe habarásalapnak (tejföl helyett), vagy levesekbe szintén tejföl helyett szoktam tenni.
És túró helyett is ezt használom. Nagyon egyszerű, gyors és finom pástétom készíthető belőle így:
Hozzávalók:
1 db füstölt tofu,
1/2 fej (lila)hagyma,
kb. 3 gerezd fokhagyma,
1/1 pritaminpaprika,
kömény,
só,
olivaolaj.
Elkészítés:
A nyáron eltett pritaminpaprikát kiveszem a mélyhűtőből és apróra vágás után olivaolajon wok-ban kicsit megpirítom. Közben egy mély tálba a tofut felszeletelem, sóval megszórom, beleteszem a fokhagymagerezdet (egészben), a köménymagot. Ha megpirult a paprika, beleöntöm olajjal együtt a tofus tálba. És összebotmixerezem 🙂 A végén adom hosszá az apróra vágot (lila)hagymát.
Ezeket olvastad már?
Házi zabos-magvas „kenyérkeksz”
Néha jól esik kenyér helyett az alábbi teljes értékű „kenyérkeksz”, amelyről Punkánál olvastam, még régebben: Hozzávalók: 0,5 dl szezámmag0,5 dl...
Mesés vegán termékek a Pagony ízeitől
Tízórai -dilemma Szeptember óta különösen sok kérdést kapok annak kapcsán, hogy milyen krém vagy kence kerüljön egy gyermek (vagy felnőtt)...