Petrezselymes vegán tönkölynokedli gabonakolbászos lecsóval
Hozzávalók-a nokedlihez: 1/2 rész tönkölyliszt 1/2 rész zablisztsó-ízlés szerintvíz-amennyit felvesz1 kis csokor petrezselyem Hozzávalók – a lecsóhoz: 1 kg paprika...
magdireceptek
Pácolt tofu – bármikorra
Nagyon szeretjük a tofut. A natúr kevésbé karakteres ízű, így ezt be szoktam pácolni, és addig áll ebben a lében (a hűtőben), amíg el nem fogy. Finom olívaolajjal együtt fenséges étel, akár egy pirítós mellé esszük, akár salátába rakunk belőle, vagy valamilyen rakott zöldséges ételbe. Szóval, nálunk a natúr tofu így „tárolódik” 🙂 Hozzávalók:
1 zacskó natúr tofu
kb. 2 dl 100% extra szűz olívaolaj
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek. morzsolt bazsalikom
1 ek. vegamix
Elkészítés:
A tofut apró kockákra felvágjuk. Egy tálba/műanyag, fedeles dobozba beletesszük. Az olajat kikeverjük a vegamix-szel és bazsalikommal, majd ráöntjük a tofura. Lényeg, hogy elfedje az olaj a tofut. Aztán rájárunk 🙂 Más ízesítésű tofuval is készíthetjük.
Ezeket olvastad már?
„Zabitej”
Szintén egyszerű, gyors és olcsó tej készíthető zabpehelyből is, házilag. Mert nagyon finomak a boltban kaphatók, múltkor 1600 Ft-ért láttam...
Szőlős pite
Romlásnak indult a szőlő, ill. a főzelék és fasírt után tegnap estére jól esett volna valami édes 🙂 Így gyors,...