Zöldségek nyárson
Hiába nincsen jó idő, mi nemrég grilleztünk 🙂 (sütőben, tepsiben) Kaliforniai paprika, paradicsom (sárga is!:), cukkini, lilahagyma és gomba került a nyársra. Majd...
magdireceptek
Mentás-marcipános gyümölcssaláta
Ismét saláta, de ez most édes. 🙂 Tegnap kaptunk Békés megyéből 1-1 sárgadinnyét és görögdinnyét, ill. sárgabarackot. Alma és frissen lefagyasztott szeder volt itthon. Így nem volt kérdés, hogy gyümölcssalátát készítek a reggeli zabkásánkhoz. Aztán este találkoztunk Zsuzsával, akitől marcipánmasszát kaptunk. Így lett teljes a saláta. Meg a kertből szedett mentalevéllel (ami sajnos fotózás után került az öntetbe:-)
Hozzávalók:
1/2 sárgadinnye
1/6-od görögdinnye
10 szem sárgabarack
2 szem alma
1 marék feketeszeder
2 citrom, víz, méz
friss mentalevél
15 dkg marcipánrúd
Elkészítés:
A gyümölcsöket (amelyiket szükséges) megmossuk, majd felkockázzuk (kivéve a szedret). Egy tálba tesszük. A citromból limonádét készítünk, beletépkedve a mentaleveleket is. Ezt tálalás előtt a salátára öntjük, majd belekockázunk a marcipánrúdból is. Frissen fogyasztjuk, mi mákos zabkásával ettük most: jól indult a napunk.
Ezeket olvastad már?
Lencseleves nokedlivel
Ez a leves férjem kedvence. A lencsét egyébként is nagyon szeretjük, más formában is. Értékes hüvelyes, az egyik legjobb fehérjeforrás,...
Mandulás-tofus sóskasaláta
Első hallásra bizarr, pedig nagyon-nagyon finom és tele van vitaminnal! 🙂 Bár az igaz, hogy csak sóskafanatikusak próbálkozzanak vele:-) Hozzávalók:...