Paprikás-sajtos-sokmagvas kenyér
Ismét egy kenyérrecept, érdemes kipróbálni, nagyon finom. Hozzávalók: 25 dkg teljes őrlésű liszt 15 dkg finomliszt 10 dkg szezámmagliszt 1...
magdireceptek
Zöldbabsaláta
Nagyon-nagyon finom saláta, a tökmaggal, olívaolajjal és lilahagymával (és egy kis citromlével) remekül harmonizál a zöldbab.
Hozzávalók:
25 dkg zöldbab
10 dkg koktélparadicsom
1 ek. 100% extra szűz olívaolaj
1 marék pirított tökmag
1 nagy fej lilahagyma
só – ízlés szerint
1 tk. mustármag
1 csokor petrezselyem
kevés citromlé
Elkészítés:
A zöldbabot megpároljuk, majd apró téglalap alakú szeletekre vágjuk. 🙂 A paradicsomokat megmossuk és elfelezzük. A tökmagot zsiradék nélküli serpenyőben megpirítjuk. A hagymát felkarikázzuk. Az olajat kikeverjük a mustármaggal, sóval, petrezselyemmel, kevés citromlével. Majd tálba halmozzuk a babot, paradicsomot, lilahagymát és meglocsoljuk az öntettel, megszórjuk tökmaggal. Frissen fogyasztjuk. 🙂
Ezeket olvastad már?
Zabos-citromos-mogyorós édesség
Nagyon finom átmenet a keksz és a sütemény között. A nagymarosi főzőkörről való az alaprecept, hála Gabinak és leendő menyének,...
„Vegán mustáros rizses hússal” töltött kaliforniai paprika
Gyorsan romlanak a kertben 1,5-2 hete szüretelt kaliforniai paprikák, így ma ezekből töltöttem. 4 db kaliforniai paprikához kb.1/4 kg rizst...