magdireceptek

Vegán mézeskalács (méz nélkül :-)

Nincsen karácsony mézes sütemény nélkül. Íme, egy vegán változat. 
Hozzávalók:

13 dkg árpa maláta szirup
25 dkg liszt
2ek. víz
1 tk. szódabikarbóna
1tk. foszfátmentes sütőpor1 kk. mézeskalács fűszerkeverék

30 szem mandula vagy dió

Elkészítés:

A mézet és a kókuszolajat mérd ki és olvaszd meg. A liszteket miután kimérted, töltsd egy tálba. Add hozzá a szódabikarbónát, a mézeskalács fűszerkeveréket, a nyírfacukrot és legvégül a felolvasztott mézet, kókuszolajat és a vizet. Gyúrd össze, majd letakarva tedd a hűtőbe, kb. 30 percig. Eközben sütőpapírral bélelj ki egy tepsit, készítsd elő a mandulákat vagy diókat, lisztezz be a gyúródeszkát. Fél óra leteltével a tésztát ezen nyújtsd ki, nehéz lesz, mert töredezni akar, de légy erős és ügyes. Egy pogácsaszaggatóval szaggass ki köröket, óvatosan helyezd a tepsibe és mindegyik tetejére tegyél egy mandulát vagy diót.  Előmelegített sütőben 160 fokon 10 perc alatt süsd készre. Vigyázz, mert hamar leég az alja. 

TIPP: töltsd a formát marcipánnal. 🙂

Ezeket olvastad már?

Datolyás, kókuszvirág cukros muffin (vegán)

vega_pokemontrainer4000

 Hozzávalók:2 dl finomliszt1/2 zacskó foszfátmentes sütőpor2 dl kókuszvirág cukor1 dl olívaolaj 2 dl víz 1/2 csésze dió1/2 csésze datolyaElkészítés: A lisztet, sütőport,...

Paradicsomos-krumplis tészta

vega_pokemontrainer4000

Elsőre nem egy megszokott párosítás. Azonban az a története, hogy Fanni odavan a paradicsomszószos tésztáért. hagymás alapra mindig valami más...

Mézes pogácsa :-)

vega_pokemontrainer4000

Télen egy kis mézes-citromos borsmenta és bodza tea mellé kiváló az alábbi mézes pogácsa, amelyet mamától (férjem nagymamájától) tanultam.  A...