Fokhagymával sült padlizsánsaláta
Nagyon kellemes saláta, én ma csupán ezt ebédeltem vöröslencse-pástétomos pirítóssal. Hozzávalók: 2 közepes padlizsán3-4 gerezd fokhagyma 4 db paradicsom6 db...
magdireceptek
Napon szárított paradicsomos kenyérke
Egy kedves arab ismerősömtől kaptam anno ilyen lepénykenyérkét és azóta nagyon szeretem. Most, hogy a Naturpiac jóvoltából kaptunk nagyon finom, napon szárított paradicsomot, adtam hozzá azt is. Zseniális lett a végeredmény. Jó kis csemege, ha kicsit továbbsütjük, keksz állagú, ha puhábban szeretjük, akkor pedig zárjuk le előbb a sütőt. Kitűnő levesbetét, szendvicsalap, vagy csak délutáni rágcsa gyermekünk számára. 🙂
Hozzávalók:
20 dkg teljes őrlésű tönkölyliszt
5 dkg rizsliszt
5 dkg zabpehely
20 dkg mag (lenmag, szezámmag, napraforgómag), vegyesen, ízlés szerint
8-10 szem napon szárított paradicsom
2-3 csipet só
1 dl olaj
2 dl víz
1,5 tk sütőpor
Elkészítés:
A liszteket é a zabot összekeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, magokat (ezeknek a fele mennyiségét meg is darálhatjuk előtte), sót, a felkockázott paradicsomot, végül a nedves összetevőket (olaj, víz). Állni hagyjuk 30 percig, majd lisztezett felületen kinyújtjuk és kikent tepsibe tesszük. Tetszőleges alakúra vagdossuk. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt összesütjük.
Ezeket olvastad már?
Tepsis tofu-paradicsom-padlizsán
Nagyon egyszerű és finom étel. 🙂 Hozzávalók (2 személy részére): 1 padlizsán4 szem paradicsom1 füstölt tofu5-6 ek. 100% extra szűz...
Ünnepi Goody-foody
Nagyon finom lehet az ünnepi asztalra, de azt követően is. Mi ma ettünk, kevés zöldséges barna bulgurral. Hozzávalók: 1 csomag...