Csak egy kis karfiol

Hozzávalók:

1 fej karfiol

2 tk. koriander

2 tk. római kömény

2 tk. só

2 ek. mogyoróolaj (bármilyen olaj megfelelő)

Elkészítés:

A karfiolt kisebb rózsákra szedjük, megmossuk, és letörölgetjük. Egy tálban összekeverjük a fűszereket az olajjal és a karfiolra öntjük, alaposan összeforgatjuk. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, rátesszük a karfiolokat, a maradék olajat ráöntjük és 150 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Szoktam metélőhagymával is készíteni, akkor csak ez, és napraforgó olaj kerül rá.