Nektarinos-tofutúrós sütemény
Egyszerű, gyors, egészséges sütemény. Hozzávalók: 1 doboz őszibarackos Alpro szójajoghurt 3 ek. Alpro natúr joghurt20 dkg főtt köles10 dkg natúr tofu10 dkg nyírfacukor1 rúd vanília...
magdireceptek
Gyors tofus-szójavirslis farfalle – Gábortól :)
Nagyon jó dolgunk volt ma, egyik kedves barátunk látott vendégül bennünket (egyébként neki kéne írni a blogot, lévén, hogy szakácsként is végzett:). Látszik, hogy egy helyen vásárolunk (sokszor elmondjuk egymásnak az akciókat) múltkor mi is bevásároltunk farfalle-ből (múlt héten 99 Ft volt fél kilós durum, tojás nélküli farfalle /és makaróni is/, a Lidl-ben), és ő is. Szóval farfalle-t ettünk, tofuval és virslivel. De ne szaladjunk a végére. Virslit, tofut apró kockára vágott, tett bele sok majorannát, és olajon kicsit megpirította. Majd került bele só, illetve jó sok tejföl (1,5 nagy pohárnyi) – ezt helyettesítsük vegán tejföllel, turmixolt tofuval, vagy bármilyen növényi tejszínnel. Pár perc alatt összefőzte ezeket. Ekkor kifőzte ‘al dante’ a tésztát, azaz még kicsit ropogott. (Az olaszok nem „öblítik le” hideg vízzel és szigorúan frissen fogyasztják.) Amint készen lett a tészta, mi is kiszedtük, mártást tettünk rá, összekevertünk és jól belaktunk 🙂 Utána diós rolót ettünk, szóval ez az ebédszünet jól sikerült :))
Ezeket olvastad már?
Zabpelyhes kelkáposztafőzelék vegán bundában sütött köményes krumplitallérokkal
Mai nap elkezdtük a békés megyei termékek fogyasztását 🙂 Kelkáposztafőzeléket készítettem, annyi lett a „különlegessége”, hogy az utolsó 5 percben...
Növényi sajtos-mákos rúd
Nagyon-nagyon finom és egészséges ropogtatni való. Hozzávalók: 10 dkg durumliszt5 dkg finomliszt5 dkg teljes őrlésű liszt1/4 csomag foszfátmentes sütőpor1-2 ek....