Édes otthoni íz :-)
A krumplileves gyermekkori kedves emlékem, most vegán módon készítettem el. Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli1 fej vöröshagyma3 dl kukoricatej2 ek. liszt1...
magdireceptek
Vegán májkrém
A legegyszerűbb, szerintem legfinomabb, 10 perc alatt készíthető vega pástétomról van szó.
Hozzávalók:
– 3 ek. búzadara,
– 4 ek. morzsa,
– 8 ek darált dió,
– 1 kocka élesztő,
– 1 fej hagyma,
– 2 gerezd fokhagyma,
– olaj, víz,
– só, majoranna, pirospaprika, kömény, szerecsendió, petrezselyem.
Kis vízen megpárolom a hagymát, beleteszem a diót, morzsát, búzadarát, és a fűszereket, egy kicsit összepirítom a dolgokat. Majd a kb. 1,5 dl vízben elkevert élesztőt beleöntöm, és kevergetés közben addig főzöm, amíg meg nem puhul a morzsa és a dara. Még tehetünk bele fűszert, ha nem érezzük túl ízletesnek, én gabonakolbászt is szoktam bele tenni, ill. a végén olajjal meglocsoljuk, beleszórjuk a petrezselymet, összekeverjük, és akár melegen is fogyaszthatjuk, pirítósra kenve.
Ezeket olvastad már?
„Pink vargabéles” (vegán)
Gyors, egyszerű, különleges, finom. Ennyit elöljáróban az alábbi sütiről. 🙂 Hozzávalók: 125 g durum cérnametélt 4 dl Alpro erdei gyümölcsös...
Villámgyors vegán túrógombóc
Olyan, mint az eredeti, ráadásul villámgyorsan elkészül és egészséges is. Hozzávalók: 3 dl növényi tej 0,5 kg natúr tofu 1...