Gombás rizzsel töltött gömbcukkini

Hozzávalók: 4 db gömbcukkini 1 bögre barna rizs 2 ek. olaj 30 dkg gomba 1 bögre pirított dió, darálva 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma só, vegeta, majoranna, kakukkfű – ill. tetszés szerint bármi Elkészítés: A cukkiniket megmossuk, és kibelezzük. A belsejéből készíthetünk a későbbiekben (a magok eltávolítását követően) fasírtot. A rizst olaj nélküli edényben […]