Padlizsánkrém

Nagyon szeretjük a padlizsánt, akár raguban, akár rántva, fokhagymával összesütve, vagy fasírtként feldolgozva, rakott ételekbe téve. De pástétomként is nagy kedvencünk. Hoozávalók: 2 db padlizsán 1 kisebb fej lilahagyma só, fokhagyma – ízlés szerint 4 ek. majonéz (növényi) Elkészítés: A padlizsánt megmossuk, villával megszurkáljuk és olajjal kikent tepsibe téve kb. 1 óra alatt 170 fokon […]