Lilakáposzta főzelék

Érdemes lila színű zöldségeket, gyümölcsöket többet fogyasztanunk. Ennek jegyében ettünk valamelyik nap lilakáposztából készült főzeléket. A lilakáposzta egyébként 36 féle rákellenes anyagot tartalmaz.  Hozzávalók: 1 kisebb fej lilakáposzta1 fej lilahagyma3 ek. olaj3 ek. finomliszthimalaya só – ízlés szerintrómai kömény, vagy sima köménymag – ízlés szerint8-10 ek. zabitalpor / natúr növényi tejvíz – kb. 1-1,5 lcitromlé […]

Brokkolis-búzahúsos vadas

Hozzávalók: 4 közepes sárgarépa 3 rózsa brokkoli  1 fehérrépa 1/2 kisebb zeller 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél 2 ek. olívaolaj  kb. 1 dl víz  só – ízlés szerint vegamix – ízlés szerint 2 ek. mustár 2 dl növényi tejszín  3 ek. finomliszt  kis citromlé – ízlés szerint — 10 dkg kész búzahús 1 […]