Magos tönkölyvekni

Nagyon finom, tartalmas kenyeret sütöttem tegnap este. Hozzávalók: 2 bögre barna tönkölyliszt2 bögre finomliszt2 ek. extra szűz olívaolaj  2,5 dk élesztő1 tk. nyírfacukor Kb.1 bögre vízsó-ízlés szerint1/2 tk. aszkorbinsav1 marék tökmag  — 1 marék napraforgómag1marék lenmag1 marék szezámmag1 marék apró szemű zabpehely Elkészítés: A liszteket összekeverjük, beleszórjuk a sót,  aszkorbinsavat (ez a kelést segíti elő), […]

Édesítés datolyával

A fotót én készítettem, ezért nem a legszebb….de a lényeg látható.  Finom reggeli csemege – cukor nélkül, datolyával édesítve. Hozzávalók: 15 dkg barna rizskukoricatej 5 dkg datolya5 dkg jumbo mazsola1 konzerv őszibarack1/2 citrom héjakevés vaníliapor Elkészítés: A barna rizst  előbb zsiradék nélküli edényben megpirítjuk, majd kukoricatejjel felöntve megfőzzük. A datolyákat kimagvaljuk, és kevés vízzel együtt […]