Köleslisztes amerikai palacsinta mézes őszi gyümölcsszószal

Ezt a desszertet ma készítettem. A palacsintába harmad-harmad arányba tettem zablisztet, teljes kiőrlésű lisztet és (itthon darált) köleslisztet, összesen kb. 30 dkg lehetett, majd kb. 3 ek.olajat, vizet, 0,5 dk élesztőt belemorzsolva, 1 késhegyni foszfátmentes sütőport, és egy kicsit vártam. (A tészta felébe egyébként kevertem karobot, így az „barna palacsinta” lett.) Amíg várakoztam, elkészítettem a […]